2017年02月17日

金曜日

おはよーございます♪



本日は金曜日の雨。



ということで今のところゆったりなスタート。



今週は日曜のイベント出店に始まり、


夜の貸切営業や地元誌の取材、子供の誕生日と


公私含めバタバタさせて頂いております。


早いもんで上の子は昨日で5歳。


ホンマに大きくなりました。


根性なしのアカンタレやけど、


子供は健康に育ってくれればそれだけで文句ないですね!


今週は暖かい日も多く少しは回復傾向?


だといいんですが・・・


ゆっくり構えてる余裕などありませんので


いろいろ動いて行きたいと思います。


今、考えているのはお得なサービスデーの投入。


あとはインパクト大のメニュー開発。


そして3月より再びランパスに参加します。


ランパスも当店はおそらく今回で最後かな?


今後は前述の当店独自のイベントを強化していきます。


では、本日もよろしくお願いします<(_ _)>



ハンバーガーはテイクアウト可。

その他お得なランチもあります♪
  

Posted by まぐねっと at 12:31Comments(0)

2017年02月07日

2月の営業案内

おはよーございます♪



少しご無沙汰しておりました。



遅くなりましたが先に、2月の営業案内を。



2/11(土祝) 通常営業


2/12(日) ポポロハスマーケット出店


2/20(月) より夜の営業再開



てな感じです。


※夜の営業再開につきまして※

夜の営業再開に伴いまして営業時間が変わります。

11:30~16:00
18:00~21:00(平日テイクアウトのみ)


とりあえずは平日のみ、テイクアウトのみでの再開となります。


よろしくお願いします<(_ _)>


と夜の営業再開を決めたわけですが、


今月、当テナント内にある居酒屋さんが閉店いたしました。


ロクにお話もしたことないんですがウチよりずっと古くから営業されていましたのでなくなると寂しいもんですね・・・


なんやかんや開店前にUPする予定がこんな時間に!!


それでは今日もよろしくお願いします!!



ハンバーガーはテイクアウト可。

その他お得なランチもあります♪
  

Posted by まぐねっと at 13:17Comments(0)

2017年01月30日

お遊戯会。

おはよーございます♪



先週末(土曜日)はありがたいことに大盛況♪



朝イチから大量のテイクアウトのご予約もいただいておりまして、



バタバタとしてしまい反省点も多々・・・



誠に申し訳ございません&ありがとうございました<(_ _)>



そんな土曜日はなかなかハードなスケジュールで、



朝、いつもより2時間早く出勤。


早々に仕込みを済ませ、子供たちのお遊戯会へ。


ギリギリ観れるところまで観てお店へとんぼ返り。


開店準備をして開店。


と朝7時くらいからノンストップで夕方までバタバタしました。


慣れない事をすると疲れるもんですね(>_<)


しかし子供たちの成長をみるのは感動ですね~


下の子は初めてのお遊戯会で最初1人だけギャン泣きしてましたが(笑)


後はキチンとできてました(^・^)



上の子も去年とは違い大きい声出してちゃんと最後までできてました(^・^)


ウチでは「お遊戯会」「運動会」の2大イベントは父の欠席を許されない義務化されたイベントです(笑)



もちろん仕事に影響与えてませんのでご安心を。


バタバタしたのとお遊戯会は全く関係ありませんので<(_ _)>


それでは今日もよろしくお願いします!!



ハンバーガーはテイクアウト可。

その他お得なランチもあります♪
  

Posted by まぐねっと at 12:36Comments(0)

2017年01月25日

営業時間について。

おはよーございます♪



さて、本日もゆったりとしたスタート・・・



これからどうなることやら。。。



只今、営業時間の見直しを進めております。


現在の営業時間は11:30~17:00(O.S16:00)


激短い営業時間でございます。


以前より、お客様によく言われていたのが、


「行けやんやん」(和歌山弁)


標準関西弁に訳しますと


「行かれへんがなっ」


ってところでしょうか(笑)


まぁ方言の話は置いといて・・・


日曜が休みで現営業時間だと、


例えば和歌山市内で仕事をしてて、日曜が休みの方なんかは物理的に、


お店に来る事が不可能なんですよね。


そういったお客様が多いってわけではないですし、


主なターゲット層を変えるつもりもないんですが、


営業時間を変更(延長)することでお客様にとって、


もっと利便性をよくする!って話です。


もちろんお店にとっても売上UPに繋がるのを期待しての変更になるわけです。


ただいろいろシュミレーショをした結果フルサービスでの営業再開は難しそうです。


以前、夜営業していた頃もそうでしたが、


自分一人で営業するとお客様が重なった時に全く対応できず、


お待たせしてしまい大変ご迷惑をおかけした事も多々ありました。


そういった経験も踏まえて再開はハンバーガーの「テイクアウトのみ」。


というのが現実的だと判断しました。


再開は早ければ来月(2月)からできればと思っております。


また時期が決定すればお知らせいたしますね~



それでは今日はこの辺で!



ハンバーガーはテイクアウト可。

その他お得なランチもあります♪
  

Posted by まぐねっと at 13:41Comments(0)

2017年01月23日

週末の様子と新作の期間限定バーガー。

おはよーございます♪



土曜日はゆったりスタートで前週の記録更新したときが一瞬フラッシュバックしましたが、



12時過ぎからパラパラとご来店いただきまして、



最終的にはバーガー売切れという最高の形で閉店。



ただ途中Sサイズのバンズが無くなりお客様には無理を言って、ご迷惑おかけしました。



申し訳ございませんでした<(_ _)>



とまぁ。バーガーの方は見事な結果でしたがランチのご注文は寂しい感じで売上はボチボチ(^_^.)


でしたが前週に比べれば天と地ほどの違いでした。



誠にありがとうございました<(_ _)>



そして夜はカップリングパーティー。



当店のカップリングパーティーではお食事ガッツリ提供させて頂きますので、



結構のこちらの準備も大変でバタバタな1日になりましたとさ。



あっ、そうそう、



先週末より新作の期間限定バーガーが登場しております。



冬季限定の商品となりますのでこの機会に是非!


1月中は発売を記念いたしましてSNS投稿、チェックイン等で指定ドリンクをサービスさせていただきます。(期間限定バーガーご注文で)



ということで、、、



今週末の市議選でにぎやかになっている岩出市よりお送りしました。笑


それでは本日もよろしくお願いします<(_ _)>



ハンバーガーはテイクアウト可。

その他お得なランチもあります♪
  

Posted by まぐねっと at 11:47Comments(0)

2017年01月18日

カップリングパーティー

おはよーございます♪



寒い日が続きますね~



また今週末も寒くなるようです。



先週末のようにならないように対策をとらなければ。



先週末みたいになったらトラウマ確定。



夢にまで出てきたくらいですから・・・



あとそうそう、当店主催のカップリングパーティーについて。



今週末、21日(土) 20:00~開催致します。



こちらのブログ、いろんな機能がありまして、



ネット検索する時にどういった検索ワードで検索されているかを見る事ができます。



で毎月数件必ずあるのが「岩出 カフェ カップリングパーティー」みたいな感じの検索ワード。



開店当初より細々と続けてきましたのでなんと「成婚」カップルが只今31組。



あくまで報告があった数ですので実際にはもうちょっと多いかと思われます。



今週末はまだ女性枠に若干空きがありますのでご興味のある方は是非♪



それでは本日もよろしくお願いします<(_ _)>



ハンバーガーはテイクアウト可。

その他お得なランチもあります♪
  

Posted by まぐねっと at 12:32Comments(0)

2017年01月17日

まさかの

おはよーございます♪



さて、昨日はまさかの展開にビックリ・・・



土曜日に最低記録を更新し劇凹みで迎えた週明けの月曜日だったのですが、



予想に反し、大盛況♪



でしたが、お客様のご注文が



ハンバーガーよりもランチに傾いた結果・・・



早々にご飯が売切れてしまいその後数組のお客様をお断りしてしまいました(>_<)



申し訳ございませんでした<(_ _)>




そして今日はご飯多めに用意したら立ち上がりは超ゆったり・・・



ホンマに難しい!!



カモン!!ランチラッシュ!!笑



本日もよろしくお願いします<(_ _)>



ハンバーガーはテイクアウト可。

その他お得なランチもあります♪
  

Posted by まぐねっと at 12:05Comments(0)

2017年01月16日

大寒波のおかげで・・・

おはよーございます♪



凹んでます・・・



というのも、週末からTVは大寒波到来のニュースで賑わっておりました。



その影響もあってなのか、時期的なものなのか、



週末の2日間のゆったり加減に凹み中です。。。



土曜日は11年目で過去最低の売上を記録更新・・・



ちょっとじゃないですね・・・



かなり凹んでます。



正直、ランパス効果でちょっと勘違いをしていた部分があったのは確かですが、



これが当店の「地力」ということを受け止めなければ・・・



もちろん、気候や時期に左右されるところもありますが、



今回の最低記録更新で「地力」がはっきりしました。



ここまで気が付いてない時点で充分三流経営者ですが、



ここで動かなければ経営者「失格」です。



また一から始める気持ちで頑張ります!!



なんか暗い内容になってしまいましたが気持ちは前向きです!!



前向かなしゃーないですから!!笑



大寒波のおかげでいろいろ気づけました(^_^.)



今後もよろしくお願い致します<(_ _)>




ハンバーガーはテイクアウト可。

その他お得なランチもあります♪
  

Posted by まぐねっと at 13:18Comments(0)

2017年01月13日

さっぶいですね~

おはよーございます♪



この時間にブログを書けるということは、


そう、本日もゆったりとしたスタートです。


今日は仕込みの段取りもスムーズで、


朝からスタッフと年末にやり残した箇所をキレイに掃除。


ゆったりですが若干疲れての開店です(笑)


年末から企画していた新メニューやこれからやる企画ナドナド


昨日書き出してみました。


書いて見るとよく分かるもんで、


けっこう盛りだくさんな内容。


イベントもオフシーズンですし今のうちにやることをやってしまおう!!


と決心いたしました!


おっ、そうこうしているウチにお客様が!!!


ということで今日はこの辺で・・・





ハンバーガーはテイクアウト可。

その他お得なランチもあります♪
  

Posted by まぐねっと at 12:24Comments(0)

2017年01月11日

あけましておめでとうございます♪

今年もよろしくお願いいたします<(_ _)>


いや~それにしても大分とご無沙汰してしまいました・・・



ランチパスポートも無事終わり、ゆったりとした日々が続いております。



そのゆったり加減を有効活用しまして昨日は、



バックヤードの整理を敢行しまして、



いらないものを捨てまくり(^_^.)



まぁ、使っていないものがたくさん出てきまして無駄に広かったバックヤードがスッキリ!!



これからは事務室兼社長室兼子供の待機部屋として活躍してくれそうです笑



実際、事務室ができたおかげでこの時間にブログの更新ができています(^^♪



これからの時期は特に帳簿付けなんかも始まりますので仕事が捗りそうです♪



ブログもボチボチ更新してきたいと思います~



またよろしくお願いします(^・^)



ハンバーガーはテイクアウト可。

その他お得なランチもあります♪

  

Posted by まぐねっと at 11:50Comments(0)

2016年10月29日

10/29 久々!!

おはよーございます♪



ずいぶんご無沙汰しておりました(^_^.)



気づけば10月も終わり。



ランチパスポートも前回に比べてご好評頂き連日売切れ状態です。



ありがとうございます<(_ _)>



お蔭様で、朝イチ(開店前後)は開店準備や仕込みでバタバタが続いており、




なかなかブログを更新できない状態で申し訳ないです。。。




ランパス「+」でイベントの仕込み、



「+」休み無し生活で今月5キロのダイエットに成功♪



ちょっとおなか周りがすっきりしました(笑)




で、明日10/30(日)は「ガネらんかバザール」に出店♪



当店が初めてイベントに出店した思い入れの強いイベントです♪



春は荒天で中止になってしまったので1年ぶり♪



お天気も大丈夫そうです♪



いやー楽しみだ!!



いや、仕事はもちろんしますけど・・・



楽しみます(笑)



なんなんでしょうね~



個人的にこのイベントは「思いいれ」もありますけど、



単純に「好き」なんです(笑)



この日曜はぜひ「のかみふれあい公園」まで♪



あっ、、、



最後になってしまいましたが重要な告知!!




10/31(月)
       休業
11/1(火)




させていただきます<(_ _)>



9月、10月とイベント出店やら仕込みやらで全く家族サービスできずだったので、



ちょっくら家族サービスさせて下さい<(_ _)>



パンダ観にいってきます(笑)



11月の営業案内も近日中にはUPしますんで・・・



もちろん今日も元気に営業しますっ!!



よろしくお願いします(^・^)
  

Posted by まぐねっと at 08:44Comments(0)

2016年10月07日

10/7 本日のランチ☆10月の営業案内。

おはよーございます♪



ずいぶんごぶさたしておりました。



すいません。。。



前回の更新でも書きましたが、



ランチパスポートが始まり、



いつもブログを書いていた開店前の時間(5~10分)が、



なかなか取れなくなっている次第でございます。



で、前回のブログにも書きましたが、



今回からテイクアウト可になったこともあり、



前回参加時よりもかなり多くのお客様にご来店頂いております。




ということでこれからもこんな状態が続きそうな感じです。




申し訳ございませんが何卒ご理解を<(_ _)>




では、10月の営業案内です。




10/9(日) ポポロハスマーケット出店


10/10(月祝) 休業


10/23(日) ジャズマラソン出店


10/30(日) ガネらんかバザール出店


10/31(月)  休業
11/1(火) させて頂きます



また不規則な営業もありますが、何卒ご理解下さいませ<(_ _)>


よろしくお願いします<(_ _)>



できるだけブログ更新がんばります!!



本日の日替わりランチのメニューです。



他にも、和風ヘルシーランチ、ロコモコプレートランチ、クラブサンドランチ、自慢の絶品
ハンバーガー全10種等あります!



ハンバーガーはテイクアウトも可。



お出かけする時や差し入れにも是非♪
  


Posted by まぐねっと at 09:00Comments(0)

2016年09月16日

9/16 本日のランチ☆始まります

おはよーございます♪



さて、何がはじまるのかと言いますと。



明日から再びランチパスポートが始まります。



こちらではちょこちょこっと書いてはいたんですが、



再び当店も参加いたします。



まぁ最初はあまり乗り気でなかったことは確かですが、、、



担当の方が熱心に誘ってくれたのと、



今回から「テイクアウト」が可。ということらしいので、



参加を決意いたしました。



本日発売!!明日から解禁です!!!



10月はイベント出店も目白押しなんでまた地獄の日々が始まりそうです・・・



それでは本日もよろしくお願いします!




本日の日替わりランチのメニューです。



他にも、和風ヘルシーランチ、ロコモコプレートランチ、クラブサンドランチ、自慢の絶品
ハンバーガー全10種等あります!



ハンバーガーはテイクアウトも可。



お出かけする時や差し入れにも是非♪
  


Posted by まぐねっと at 11:18Comments(0)

2016年09月15日

9/15 本日のランチ☆ピッカピカ

おはよーございます♪



昨日はゆったりな営業(>_<)



そんな中、いつもお世話になっている厨房機器メーカーさんが、



機械のメンテナンスに来てくれました。



冷蔵庫のフィルターが汚れていたので洗浄してくれたのですが、



その時に汚れを落とすのに使用した洗剤が厨房内の床に落ちて、



その部分が真っ白(本来の床の色)に!



定期的に床はデッキブラシなどで擦ってはいるのですが、



なかなか落ちなかった汚れが見事にそこだけキレイに!



「やっぱり業務用の洗剤ってよく落ちる(汚れが)んやな~」



と関心していた時にふと気づいたんですが・・・




「あれ?そういやウチにも業務用の洗剤あるがな!」



そうです。食器洗浄機の洗剤は業務用のキツイ洗剤。



「これ1回試しに使ってみよ!」



とちょっと床にかけてみたところ・・・



なんということでしょう(笑)



今までどんだけ擦っても落ちなかった汚れがみるみるキレイサッパリ落ちていくではありませんか(笑)



あまりの快感に昨日は調子にのって厨房内の床全てをキレイにしてしまいました♪



数年ぶりに見た床本来の色。



まぁ厨房内なんでコンクリートなわけですけど。



それでもキレイになると気分もいいです♪


そんなこんなで、気持ちよく今日もがんばります!!




それでは本日もよろしくお願いします!




本日の日替わりランチのメニューです。



他にも、和風ヘルシーランチ、ロコモコプレートランチ、クラブサンドランチ、自慢の絶品
ハンバーガー全10種等あります!



ハンバーガーはテイクアウトも可。



お出かけする時や差し入れにも是非♪
  


Posted by まぐねっと at 11:23Comments(0)

2016年09月14日

9/14 本日のランチ☆どんより~

おはよーございます♪



どんよりなお天気が続きますね~



今週末のイベントも怪しい雰囲気・・・



でも最近の天気予報当たっていないので、



3連休は晴れる事を祈ります!



それでは本日もよろしくお願いします!




本日の日替わりランチのメニューです。



他にも、和風ヘルシーランチ、ロコモコプレートランチ、クラブサンドランチ、自慢の絶品
ハンバーガー全10種等あります!



ハンバーガーはテイクアウトも可。



お出かけする時や差し入れにも是非♪
  


Posted by まぐねっと at 11:16Comments(0)

2016年09月13日

9/13 本日のランチ☆9月の営業案内♪

おはよーございます♪



9月の営業案内です。



また不規則な営業多くなりますがよろしくお願い致します<(_ _)>



9/18(日) Kisssh Kissssssh 映画祭 出店


9/19(月祝) 休業


9/22(木祝) 休業 (岩出歩行者天国出店)


9/24(土) 休業




スイマセン。



24日は息子娘の運動会なんでお休みいただきます<(_ _)>


また変更あればUPします!



それでは本日もよろしくお願いします!




本日の日替わりランチのメニューです。



他にも、和風ヘルシーランチ、ロコモコプレートランチ、クラブサンドランチ、自慢の絶品
ハンバーガー全10種等あります!



ハンバーガーはテイクアウトも可。



お出かけする時や差し入れにも是非♪
  


Posted by まぐねっと at 11:29Comments(0)

2016年09月12日

9/12 本日のランチ☆完売

おはよーございます♪



昨日は恒例のポポロハスマーケットに出店でした。



たくさんの人手で賑わいおかげさまで当店もバーガーは完売!



ありがとうございました<(_ _)>



完売というと聞こえはいいんですが、



早々に完売してしまうとそれ以後のお客さまをお断りすることになるので、



申し訳ない気持ちもあるわけです。



まぁ「売上ロス」ってこともあるんで読みって難しいです(>_<)



理想やっぱりちょっと余るくらいがちょうどいいんですね~



なにはともあれありがとうございました~



さぁ、休み無しで今日もそろそろ開店時間です!!



それでは本日もよろしくお願いします!




本日の日替わりランチのメニューです。



他にも、和風ヘルシーランチ、ロコモコプレートランチ、クラブサンドランチ、自慢の絶品
ハンバーガー全10種等あります!



ハンバーガーはテイクアウトも可。



お出かけする時や差し入れにも是非♪
  


Posted by まぐねっと at 11:19Comments(0)

2016年09月09日

9/9 本日のランチ☆秋ですね~

おはよーございます♪



朝晩は大分涼しくなって過ごしやすくなってきましたね♪


個人的には秋が1番好きですね~



なんてったって!



光熱費(電気代)がぐんと下がりますから!!



ピークと比べれば半分近くまで電気代が変わるんです・・・



大きいんですよ~その額ランチ数十食分!!



待望の秋到来です(笑)



それでは本日もよろしくお願いします!




本日の日替わりランチのメニューです。



他にも、和風ヘルシーランチ、ロコモコプレートランチ、クラブサンドランチ、自慢の絶品
ハンバーガー全10種等あります!



ハンバーガーはテイクアウトも可。



お出かけする時や差し入れにも是非♪
  


Posted by まぐねっと at 11:10Comments(0)

2016年09月08日

9/8 本日のランチ☆サボリ気味です

おはよーございます♪



最近、更新サボリ気味です。。。



すみません。



特に忙しいということはない(涙)んですが、



最近、開店前の時間にメールの返信(原稿確認等)などしていたので、



時間がなくなっていた次第でございます。



また頑張って更新していきますね♪



9月のイベント出店の予定も決まってきていますので、



後日UPします~♪




それでは本日もよろしくお願いします!




本日の日替わりランチのメニューです。



他にも、和風ヘルシーランチ、ロコモコプレートランチ、クラブサンドランチ、自慢の絶品
ハンバーガー全10種等あります!



ハンバーガーはテイクアウトも可。



お出かけする時や差し入れにも是非♪
  


Posted by まぐねっと at 11:13Comments(0)

2016年09月05日

9/5 本日のランチ☆着々と

おはよーございます♪



さて、昨日は定休日。



たっぷりお休み頂いていたので、なんか逆にリズムが狂ってしまったお休みでした(>_<)


9月、10月の予定も着々と決まってきております。



そして9月半ばからはまたランチパスポートに参加予定です。



今回は2回目ということもありますし、



それだけでいっぱいいっぱいにならずに、



お店の改革やイベントの出店なんかも同時進行していくつもりです。



がんばりますよ~



それでは本日もよろしくお願いします!




本日の日替わりランチのメニューです。



他にも、和風ヘルシーランチ、ロコモコプレートランチ、クラブサンドランチ、自慢の絶品
ハンバーガー全10種等あります!



ハンバーガーはテイクアウトも可。



お出かけする時や差し入れにも是非♪
  

Posted by まぐねっと at 11:15Comments(0)